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春らしいワインオンパレード！
アルバロはどんな人？
落ち着きのある醸しのオレンジ
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🌿 春の息吹をボトルに込めて。ミツバチが舞う、香り高き「ブルーム」
フランス・南ローヌから、この季節に心躍る白ワイン。
その名も「ブルーム（Bloom）＝開花」。ラベルに描かれた色鮮やかな花々のように、グラスに注いだ瞬間、春の庭園に迷い込んだかのような香りが広がります。
🍷 「狂ったソムリエ」が贈る、究極のマブダチワイン
造り手のヴァン・デ・ポットは、元ソムリエのヨアンとバジルによるユニークなユニットです。 彼らは自らの畑を持たず、信頼する親友（ポット）の生産者と共に、その土地の個性を引き出す独自のブレンドを追求しています。
今回の「ブルーム」は、南ローヌ・ヴィザンの名手レミ・プイザンとのコラボレーション。 ビオディナミで丹精込めて育てられた樹齢60年のクレーレットを主体に、2人のソムリエの感性が光るアッサンブラージュが施されています。
✨ テイスティングノート
香り：金木犀や白い花、熟した洋ナシの芳醇なアロマ。まるでミツバチが飛び交うお花畑のようです。
味わい：クレーレット由来の穏やかで心地よい酸と、ヴィオニエがもたらす華やかさが絶妙なバランス。
余韻：フローラルな香りが長く続き、心まで解きほぐされるような清涼感に包まれます。
🍽 ペアリングの提案
その華やかな香りと透明感のある味わいは、お食事のスタートに最適です。
・生牡蠣や白身魚のカルパッチョ（柑橘を添えて）
・ハーブを効かせた鶏肉のサラダ
・春野菜の天ぷら（山椒塩で）
ラヴニールが自信を持っておすすめする「マブダチの味」、ぜひ一度ご体感ください。
📝 ワイン詳細
ワイン名：ブルーム / Bloom 2023
生産者：ヴァン・デ・ポット（Vin des Potes）× レミ・プイザン
産地：フランス / コート・デュ・ローヌ
品種：クレーレット 80%、グルナッシュ・ブラン 10%、ヴィオニエ 10%
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4 days ago
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【3/3(火) 1日限り！神宮前ウィルトスにて単独試飲会を開催します🍷】
神宮前の人気ワインショップ、ウィルトス（ @virtuswine ）様にて、ラヴニール単独の試飲会を開催させていただけることになりました！
今回は、私たちが自信を持っておすすめする全12銘柄をラインナップ。
🌟 注目トピック
ラヴニールの大人気商品、フランス/アルザス、アンドレ・ロレールの 『Bulles de Vie』 が登場！まだ未体験の方は、この機会にぜひその弾ける生命力を体感してください。
スロバキアのスロボドネからは、スタッフ一押しの 『SMETANA』 もオンリスト。
飲食店様はもちろん、一般のワインラバーの方も大歓迎です。
春の足音が聞こえ始める3月3日のひな祭り、素敵なワインたちと一緒にウィルトス様でお待ちしております！
📅 日時：3月3日（火）
［1部］13:00-14:00
［2部］14:00-15:00
［3部］15:00-16:00
※各回定員がございます。
📍 場所：ウィルトス（神宮前）
💰 参加費（現金のみ）
・お取引のある飲食店様：500円（名刺をご持参ください）
・一般の方 / 未お取引の飲食店様：1,500円
🎁 飲食店様特典：当日新規ご契約＆6本以上ご注文で1,000円キャッシュバック！
📩 ご予約方法
ウィルトス様へ直接お電話、またはSNS（Facebook/Instagram）のメッセージにてお申し込みください。
📞 080-9323-0180
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1 week ago
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