L'Avenir
MENUMENU
  • ラヴニールのワイン
  • 生産者一覧
        • フランスの生産者

          • シャンパーニュ・サヴォア地方
            • Champagne Barrat-Masson
            • Luc Bauer
            • DOMAINE DES RUTISSONS
          • ジュラ地方
            • Les Granges Paquenesses
            • DOMAINE DES RONCES
          • ノルマンディ地方
            • Ferme de l’Yonnière
          • アルザス地方
            • Andre Rohrer
            • Raisin Sauvage
            • OLIVIER CARL
          • ロワール地方
            • Terres d’Ardoises
            • Thomas Boutin
            • ANNE PAILLET
            • ADRIEN DE MELLO
            • DE VINI(旧 VINI LIBRE)
          • ブルゴーニュ地方
            • Domaine AMI
          • ボージョレ地方
            • Lilian Bauchet
            • Sylvere Trichard
          • コート・デュ・ローヌ地方
            • La Vrille et Le Papillon
            • Sylvain Bock
            • ALEXANDRE HOTE
          • 南西地方
            • Laurent Cazottes
            • Chateau Lestignac
            • Domaine des Buis
          • 地中海地方
            • Vin Des Potes
          • ラングドック地方
            • Les Vins Mont-Val
            • PAYSAGE
            • ERWAN GAUTIER
          • ルーション地方
            • Domaine Giocanti
        • スペインの生産者

          • カタルーニャ
            • Alta Alella
            • Casa Pardet
            • Alvaro Gonzalez Marcos
            • VENDRELL RIVED
          • カスティーリャ・イ・レオン
            • Bodegas Pedro Escudero
            • PUERTA DEL VIENTO
          • バレンシア
            • Bodega Cueva
            • Tren de Vida
            • SEXTO ELEMENTO
          • ガリシア
            • XANGALL
            • MISSION
          • アンダルシア
            • Muchada Leclapart
            • Bodega Vinificate
            • Bodegas Luis Perez
            • FERNANDO ANGULO
        • スロバキアの生産者

          • 小カルパチア地方
            • Slobodne Vinarstvo
  • 新着ワイン情報
    • L’Avenir Blog
    • 新着ワイン情報
  • 試飲会・イベント情報
  • 企業情報
    • ご挨拶
    • 会社概要
    • 東京オフィス地図
    • ラヴニール企業理念
  • お問い合わせ
  • ラヴニール最新カタログ

Sylvere Trichard

シルヴェール・トリシャール

最先端のファンキーボージョレ
ボージョレ地方

生産者 シルヴェール・トリシャール

2012年からボージョレ、ブラッセ村にてワイン造りを始めた、自然派最若手生産者。シルヴェールは子供の頃からいつもぶどう畑にいた。おじさんがワイン生産者で、ドメーヌ・ド・ラ・フーリィという名前のドメーヌを所有していたからだ。18歳からおじさんのドメーヌで働いて以来数々の生産者で経験を積んだ。
2002年、JCラパリュに出合い収穫を体験、その際、自然派ワイン醸造というものを初めて知った。その経験が、彼のワイン造りに対する興味にスイッチを入れたのだった!
2008年農業開拓責任者資格(BPREA)を取得、同時に醸造学と有機農業を履修した。彼は、ドメーヌ・ベリュアールにて研修をしたが、そこですっかり自然派ワイン造りというものに魅せられてしまった。2012年、彼はおじさんのぶどう畑を譲り受け、遂に自身のワイン造りが始まった。おじさんは当初よりビオ、ビオディナミにてぶどう栽培を行っており、当然その自然な栽培方法を受け継いでいる。つまり、常にビオディナミが行われていた畑のぶどうでワインを造っていることになる。
彼のワインの味わいは、まさに最先端の自然派そのもの! 軽やかでフレッシュ感に富んでいる。しかし骨格はしっかり存在し、エレガントな味わい。”セレネ”とはギリシャ神話に登場する「月の女神」。ビオディナミを実践するワイン造りを象徴するワイン名だ。
Séléné-Blanc,-AOC-Beaujolais

Séléné Blanc, AOP Beaujolais

LF3113-21 白
セレネ・ブラン、AOP ボージョレ
art
ぶどう品種:シャルドネ
シルト状の粘土質土壌に植わる樹齢30年の買いぶどう。即圧搾し、セメントタンクで澱と共に自然に発酵。2022年春、コラージュもフィルターにも掛けず、SO2を僅かに加えて瓶詰め。
Séléné,-AOC-Beaujolais

Séléné, AOP Beaujolais

LF3101-21 赤
セレネ、AOPボージョレ
quality
ぶどう品種:ガメイ
泥炭の下層土の上の粘土質石灰土壌に植わる樹齢40-45年のぶどう。全房で7-10日間MC、発酵初期にルモンタージュ実施。圧搾後セメントタンクと古樽で翌春まで熟成。コラージュもフィルターにも掛けず、SO2瓶詰め時のみ添加。僅かに紫掛かった淡いルビー色。繊細なチェリーの香りが芳しい。口に含むとキュッと来る酸が心地よい。小梅の果実味が広がり、ウメ昆布の旨味が広がる。
Sylvere-TRICHARD-Selene-BJ-Villages

Séléné, AOP Beaujolais-Villages

LF3103-21 赤
セレネ、AOPボージョレ・ヴィラージ
quality
ぶどう品種:ガメイ
花崗岩質のシルト状粘土土壌に植わる樹齢60年のぶどう。全房で20日間MCの間、2日おきにルモンタージュ実施。セメントタンクと古樽で翌春まで熟成後、コラージュもフィルターにも掛けず、SO2瓶詰め時に僅かに添加。淡いルビーの色調。より落ち着いたチェリーの風味に、ちょっと土っぽさを感じる。上記キュヴェより穏やかながらキュッと来る酸が堪らなく心地よく、より複雑味を感じる味わい。口中アロマティックで、サラサラしたタンニンが舌をくすぐる。
Sylvere-TRICHARD-Selene-BJ-Villages

Séléné, AOP Beaujolais Villages

LF3103-22 赤
セレネ、AOPボージョレ・ヴィラージ
quality
ぶどう品種:ガメイ100%
花崗岩質のシルト状粘土土壌に植わる樹齢60年のぶどう。全房で20日間MCの間、2日おきにルモンタージュ実施。セメントタンクと古樽で翌春まで熟成後、コラージュもフィルターにも掛けず、SO2瓶詰め時に僅かに添加。 透明感あるルビーの色調。フランボアーズとプラムの中間位に熟した赤果実風味豊か。柔らかで丸みある口当たりで果実味が広がり、心地よいミネラル感が続く。安定した味わい。
Sylvere TRICHARD Selene AOP Cote de Brouilly

Séléné, AOP Côte de Brouilly

LF3117-21 赤
セレネ、 AOP コート・ド・ブルイィ
quality
ぶどう品種:ガメイ100%
花崗岩質のシルト状粘土土壌に植わる樹齢60年のぶどう。全房で20日間MC。発酵終了後ルモンタージュ実施。圧搾後、古樽で1年間熟成、無清澄、無濾過、SO2は瓶詰め時にわずかに添加。
淡いルビーの色調。プラムや小梅など赤系果実の風味と甘草、酸を感じさせる香り、熟成するとブーケが変化し、深みがより現れる。自然なアタックで 落ち着いた果実味が広がり、もぎたてのレッドプラムのような豊かな酸があり、軽やかかつ重層的な味わい。
※商品は常に変動しているため、在庫切れである場合もあります。
他生産者を探す
一覧から探す
Click Here
他生産者を探す
フランスの生産者
Click Here
他生産者を探す
スペイン・スロバキアの生産者
Click Here

検索

メルマガ速報

《5月販売案内》 ラ・ヴリユ・エ・ル・パピヨン
《5月販売案内》 ラ・ヴリユ・エ・ル・パピヨン@L'Avenir
🦋新緑の風とともに届く アルデッシュのナチュール🌿
《5月販売案内》 プエルタ・デル・ビエント
《5月販売案内》 プエルタ・デル・ビエント@L'Avenir
ついに見つけた!ビエルソ初の完璧ナチュール!
《5月販売案内》 カサ・パルデ
《5月販売案内》 カサ・パルデ@L'Avenir
カタルーニャの鬼才
《5月販売案内》 ボデガ・クエバ
《5月販売案内》 ボデガ・クエバ@L'Avenir
初夏にはクエバ!
合同試飲会のご案内 《大阪5/26(月)&名古屋6/12(木)開催!》
合同試飲会のご案内 《大阪5/26(月)&名古屋6/12(木)開催!》@L'Avenir
大阪では、日仏商事さまと 名古屋では、ザ・アフリカン・ブラザーズさまとご一緒いたします。

L'AvenirのLINE公式アカウントは小売店様, 飲食店様向けのアカウントです。

お知らせ

  • 年末年始の営業案内 2024年12月15日
  • 夏季休業のお知らせ 2024年7月30日
  • 2社合同試飲会 大阪 2024年3月6日
Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons
Cover for L'Avenir
L'Avenir

L'Avenir

自然派ワインファンお助けプロジェクト
🍷再入荷!Paysage/ペイザージュ《赤》2キュヴェ
 
ナチュラルワインをもっと気軽に楽しみたい♪そんな声に応えてラヴニールが贈る南仏ラングドックから届いた2本の赤ワインが再入荷いたしました!
 
🌿生産地はグランクリュにも認定されたコルビエール・ブートナック。
 
深い森や石灰岩の丘、小川が交差する自然豊かな場所に125haの敷地を構え、初めから一貫してビオ栽培を実践。収量を抑えつつ、熟した果実の凝縮感がギュッと詰まったミディアムボディ赤ワインです。
 
🍇 Paysage IGP dOc
「フレンドリー&抜群の飲み心地!」
グルナッシュ60%、シラー20%、サンソー20%
房丸ごと&野生酵母で発酵後、セメントタンクで2年熟成。スミレやダークチェリー、野いちごの香りに、まろやかな果実味が広がります。気温があがってくるこれからの季節には少し冷やして飲んでも美味!
 
🍇 Paysage AOP Corbières
「赤身の肉料理との相性抜群!落ち着いた奥行きのある1本」
カリニャン50%、グルナッシュ25%、シラー20%、ムールヴェードル5%
全房発酵&2年熟成+瓶熟6ヶ月。プルーンなどの黒系果実の凝縮感、ドライハーブやほのかな枯葉の香りが複雑さをもたらします。タンニンも程よく溶け込んだなめらかな味わい。
 
どちらも今週再入荷したばかり!
ナチュール好きに捧げる赤ワイン2選🍷
直感で選んだり、飲み比べも面白いと思います👍🏼

この価格、この味わい、この安心感、自然派ワイン入門編としても、日常の1本にもおすすめです。

#ペイザージュ
#ラングドック
#コルビエール
#自然派ワイン
#ナチュラルワイン
#ヴァンナチュール
#ワインのある暮らし
#自然派ワイン好きな人と繋がりたい
#vinnaturel
#vinnature
#NaturalWine
#naturalwinelover
#winelover
#instawine
#winestagram

自然派ワインファンお助けプロジェクト
🍷再入荷!Paysage/ペイザージュ《赤》2キュヴェ
 
ナチュラルワインをもっと気軽に楽しみたい♪そんな声に応えてラヴニールが贈る南仏ラングドックから届いた2本の赤ワインが再入荷いたしました!
 
🌿生産地はグランクリュにも認定されたコルビエール・ブートナック。
 
深い森や石灰岩の丘、小川が交差する自然豊かな場所に125haの敷地を構え、初めから一貫してビオ栽培を実践。収量を抑えつつ、熟した果実の凝縮感がギュッと詰まったミディアムボディ赤ワインです。
 
🍇 Paysage IGP d'Oc
「フレンドリー&抜群の飲み心地!」
グルナッシュ60%、シラー20%、サンソー20%
房丸ごと&野生酵母で発酵後、セメントタンクで2年熟成。スミレやダークチェリー、野いちごの香りに、まろやかな果実味が広がります。気温があがってくるこれからの季節には少し冷やして飲んでも美味!
 
🍇 Paysage AOP Corbières
「赤身の肉料理との相性抜群!落ち着いた奥行きのある1本」
カリニャン50%、グルナッシュ25%、シラー20%、ムールヴェードル5%
全房発酵&2年熟成+瓶熟6ヶ月。プルーンなどの黒系果実の凝縮感、ドライハーブやほのかな枯葉の香りが複雑さをもたらします。タンニンも程よく溶け込んだなめらかな味わい。
 
どちらも今週再入荷したばかり!
ナチュール好きに捧げる赤ワイン2選🍷
直感で選んだり、飲み比べも面白いと思います👍🏼

この価格、この味わい、この安心感、自然派ワイン入門編としても、日常の1本にもおすすめです。

#ペイザージュ
#ラングドック
#コルビエール
#自然派ワイン
#ナチュラルワイン
#ヴァンナチュール
#ワインのある暮らし
#自然派ワイン好きな人と繋がりたい
#vinnaturel
#vinnature
#NaturalWine
#naturalwinelover
#winelover
#instawine
#winestagram
... See MoreSee Less

5 days ago
Share
Share on Facebook Share on Twitter Share on Linked In Share by Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS Feed
  • Link

L’Avenir単独 試飲会 @ CHOW CHOW 渋谷

2025年5月8日
CHOWCHOW チャウチャウ, 渋谷, WHARF, 1F, 37-14 宇田川町 渋谷区 東京都 150-0042 日本

■ L’Avenir単独 試飲会 @ CHOW CHOW 渋谷➡お申込み🈵枠となりました
◎2025.05.08_ご注文書
◎2025.05.08_ワインリストダウンロード

【日時】2025年5月8日(木)13:00〜17:00(最終受付16:30)
【会場】CHOW CHOW 渋谷 〠150-0042東京都渋谷区宇田川町37-14 WHARF渋谷宇田川町 1F
【対象】飲食店・酒販店などワイン取扱の業務関係者
【試飲料】500円(税込)*お支払いは現金のみ

5社合同試飲会@札幌 五十嵐自然派 苦小牧店主催

2025年5月20日
しゃみ靴店, 日本、〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西7丁目7−7−3 エステラ南3条館B

【札幌にて5社合同試飲会開催!】
✨試飲リストはまもなくアップ予定です
.............................................................
◉日時:5月20日(火) 13:00〜16:30
◉会場:BOQUERIA ボケリア様
北海道札幌市中央区南三条西7-7-4 しゃみ靴店2F

【参加費】1,000円(税込)/おひとり様 *お名刺をご持参ください。
【申込・お問い合わせ】五十嵐自然派 苦小牧店 ✉hikaru.igarashi.fr@icloud.com
『🍷自然派ワインの魅力を直接体感できる絶好の機会!ナチュラルワインを取り扱う5社が厳選したポートフォリオを一挙にご紹介。季節に合わせた旬のアイテムや限定キュヴェをお試しください👍』➡当日のワインリストはこちらから☞2025.05.20_winelist_sapporo

久本酒店様主催 試飲イベント@高松

2025年5月25日
ヒサモト 高松店, 日本、〒761-8056 香川県高松市上天神町768−2

●日時:5/25(日)12-16時
●会場:久本酒店さま
久本酒店さまのブログより @hisamotosaketenより

《日仏商事株式会社×株式会社ラヴニール》2社合同試飲会@大阪

2025年5月26日
su, 日本、〒530-0005 大阪府大阪市北区中之島4丁目1−18

《日仏商事×ラヴニール》2社合同試飲会開催!
◆日時 2025年5月26日(月)1部 11:30-14:00 2部 14:15-16:45
   ※事前予約優先、最終入場16時、定員各40名程度
◆会場 タカムラ ワイン&コーヒーロースターズ2F
   大阪市西区江戸堀2丁目2-18
◆参加費 1,000円(税込)/1名様 *お支払いは現金のみ+お名刺1枚
◆お申込みはこちらから☞5/26(月)大阪お申込みフォーム
☞20250526_イベント詳細案内

🍷月例試飲会

2025年6月4日
オザミデヴァン本店, 日本、〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目4−9 銀座オザミビル 4階

*通常と会場および時間が異なります!お申込みはこちらから👍
◉会場:銀座オザミ・デ・ヴァン 本店4階
◉日時:2025年6月4日(水)
11時~15時50分(50分枠予約制)
※1日間のみの開催
※16時には完全退室完了となります

◉参加費:500円(税込)*現金のみ
※飲食店様&酒販店様対象
※ご参加は発注権限者に限らせていただきます

《THE AFRICAN BROTHERS×L'Avenir》2社合同試飲会@名古屋

2025年6月12日
レンタルスタジオ スタスタ, 〒460-0002 愛知県名古屋市中区丸の内3丁目6−21

《THE AFRICAN BROTHERS×L'Avenir》
●日時:6/12(木)①12:00-14:00 ②14:00-16:00 (事前予約優先、各30名定員)
●入場料:¥1,000(税込)/1名さま *お支払いは現金のみです
●会場:スタスタ久屋
●6/12(木)お申込みフォームはこちらから🥂✨

RSS 新着ワイン情報

  • ◆◇◆《6/4(水) 銀座にて開催》ラヴニール月例試飲会 - 2025.5.20 - No. 683R ◆◇◆
  • ◆◇◆《5月販売案内》ラ・ヴリル・エ・ル・パピヨン & 5/8(木)渋谷にて試飲会開催 - 2025.5.1 - No.682R ◆◇◆
  • ◆◇◆《5月販売案内》プエルタ・デル・ピエント 5/8(木)渋谷にて試飲会開催 - 2025.4.30 - No.681R ◆◇◆
  • ◆◇◆《5月販売案内》カサ・パルデ & 5/8(木)渋谷にて試飲会開催 - 2025.4.29 - No.680R◆◇◆
  • ◆◇◆《5月販売案内》ボデガ・クエバ & 5/8(木) 渋谷にて試飲会開催 - 2025.4.28 - No.679R◆◇◆

タグ

  • alella
  • alta
  • altaalella
  • BODEGAS
  • ESCUDERO
  • friendly
  • PEDRO
  • お知らせ
  • アルタアレーリャ
  • アルタ・アレーリャ
  • エルヴィラ
  • エル・プティ
  • カタルーニャ
  • カヴァ
  • シャルドネ
  • スペイン
  • ナチュラルワイン
  • バルセロナ
  • パルヴュス
  • パルヴュス・シャルドネ
  • パンサ・ブランカ
  • ピュアの極み
  • フエンテ・ミラノ
  • フランス
  • プリヴァット
  • ペドロエスクデーロ
  • ボデガスペドロエスクデーロ
  • ミルジン
  • ラニウス
  • ラヴニール
  • ルエダ
  • レスティニャック
  • ロワール
  • ワイン
  • ヴァンナチュール
  • ヴェルデホ
  • 内陸部地方
  • 営業
  • 地中海地方
  • 年末年始
  • 新入荷
  • 自然派
  • 自然派ワイン
  • 試飲会
  • 都会的自然派

Share

Recent Post

  • 年末年始の営業案内
  • 夏季休業のお知らせ
  • 2社合同試飲会 大阪

About Us

株式会社ラヴニール
東京都新宿区西五軒町4-10
伊藤ビル2階
TEL. 03(6457)5982

menu

  • ラヴニールのワイン
  • 生産者一覧
  • 新着ワイン情報
    • L’Avenir Blog
    • 新着ワイン情報
  • 試飲会・イベント情報
  • 企業情報
    • ご挨拶
    • 会社概要
    • 東京オフィス地図
    • ラヴニール企業理念
  • お問い合わせ
  • ラヴニール最新カタログ
  • Elara by LyraThemes
  • Copyright L’Avenir Co.,Ltd. All Rights Reserved.