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4種類の土壌からワインを造りだす！
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クリスマス、年末年始とかき入れシーズンの到来です！！
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【神奈川のナチュラルワインラバーへ 12/13（土） 「ド・ヴィニ」生産者来日試飲会@マルシェ ディジュール 関内店 】
「オレのワインは絶対売れる！」 そう断言できるだけの理由が、ここにあります。
来たる12月13日(土)、フランス・ロワールから 注目の生産者、「ド・ヴィニ」のクリストフの息子・ユーリが関内にやってきます🍷✨
「ド・ヴィニ」の当主クリストフはワイン造りの家系ではありません。 歴史もコネもない。 それでも「リスクを冒してでも造りたい」という狂気にも似た情熱と、 一口飲めば誰もが納得するクオリティで、またたく間にファンを増やしました。
SO2無添加なのに、驚くほど安定した味わい。 「家系図」ではなく「舌」で勝負する、「ド・ヴィニ」のワインを、 生産者と乾杯しながら楽しみませんか？🥂
🌿 Event Info
日時：12/13(土) 13:00-16:00
場所：マルシェ ディジュール 関内店（横浜スタジアムそば）
参加費：¥1,000 → ¥500（3日前までの事前予約で半額！）
当日はなんと、ボトル3本以上購入で**【20%OFF】**のスペシャル特典も。 クリスマスや年末年始のワイン調達にも最適です🎄
予約はDM、またはお電話で。「インスタ見た」とお伝えください📩
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5 days ago
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【ジュラのロンスのトゥルソーが旨い🍷】
ナチュラルワインインポーターのラヴニールです。
先日の酒販店・レストラン向け試飲会では多くの方にご来場いただき誠に有難うございました！今回は新着ワインと年末向けスパークリングワインを中心にご紹介させて頂きましたが、その中でもお客様、スタッフ間で特に好評だったオススメワインをいくつかピックアップしてご案内致します。
🍷 トゥルソー AOC コート・デュ・ジュラ 2023
生産者名：ドメーヌ・デ・ロンス
ジュラ地方の粘土質石灰土壌で育まれたトゥルソー100％。
淡いルビーにレンガ色のニュアンス、グラスから立ち上る赤い花の香りに心奪われます。スワリングすれば、まるでピノ・ノワールのような華やかなオレンジの香りが広がり、期待感が高まる瞬間。
口に含むと、軽やかなチェリーゼリーの風味と繊細なタンニン。エレガントで余韻の長い味わいは、鴨のローストやきのこのリゾットと相性抜群です😋
＜造りのこだわり＞
✔ 手作業で除梗
✔ 優しいピジャージュで軽い抽出
✔ フィルターなし、SO2は少量のみ添加。安定感抜群
ジュラらしさはありつつ、生産者のオリジナリティーも感じられる面白い一本だと思います。
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1 week ago
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