オーナー ホセ・マリア・プホル
バルセロナから最も近いワイン産地アレーリャにて、最も高品質なワインを生み出す生産者。
海岸から競り上がるような斜面にぶどうが植えられる様は壮観！
バルセロナ近郊の避暑地で都会的な雰囲気の中にありながら、アレーリャは自然保護地区に指定されている。 環境に恵まれ自然なぶどう栽培にこだわり（BIO) 、テロワールに根ざしたワイン造りを行っている。
オーナーは、ヴェルモットで有名なマルチ二・ロッシでスパークリングワイン部門の技術責任者を果たした後、醸造コンサルタントとして活躍していたホセ・マリア・プホル氏。 彼の造り出すワインは、まさに洗練された味わい！ フレッシュな果実味をミネラルがしっかり支える、現代の消費者が待ち望んでいたニュー・テイストだ！！
バルセロナ近郊の避暑地で都会的な雰囲気の中にありながら、アレーリャは自然保護地区に指定されている。 環境に恵まれ自然なぶどう栽培にこだわり（BIO) 、テロワールに根ざしたワイン造りを行っている。
オーナーは、ヴェルモットで有名なマルチ二・ロッシでスパークリングワイン部門の技術責任者を果たした後、醸造コンサルタントとして活躍していたホセ・マリア・プホル氏。 彼の造り出すワインは、まさに洗練された味わい！ フレッシュな果実味をミネラルがしっかり支える、現代の消費者が待ち望んでいたニュー・テイストだ！！
AA Mirgin Reserva, DO Cava
(旧名PrivatBrut Nature)
LS0124-16 泡 (375ml)
LS0125-16 泡 (750ml)
ミルジン・レセルバ
LS0125-16 泡 (750ml)
ミルジン・レセルバ
ぶどう品種：チャレロ、マカベオ、バレリャダ、シャルドネ
軽やかで優しい泡、かりんやレモン、白い花の香り、ドザージュ・ゼロのピュアな味わい
軽やかで優しい泡、かりんやレモン、白い花の香り、ドザージュ・ゼロのピュアな味わい
PRIVAT Brut Nautre、DO Cava MAGNUM
LS0115-14 泡マグナム
プリヴァット・ブルット・ナトゥーレ DOカヴァ/マグナム
プリヴァット・ブルット・ナトゥーレ DOカヴァ/マグナム
ぶどう品種：チャレロ、マカベオ、バレリャダ、シャルドネ
軽やかで優しい泡、かりんやレモン、白い花の香り、ドザージュ・ゼロのピュアな味わい
軽やかで優しい泡、かりんやレモン、白い花の香り、ドザージュ・ゼロのピュアな味わい
AA MIRGIN EXEO, Brut Nature Gran Reserva, DO Cava de Paraje Calificada VALLCIRERA
LS0126-14 泡
ミルジン・エクセオ、ブルット・ナトウーレ、DOカヴァ・デ・パラヘ・カリフィカーダ ”ヴァルシレラ”
ミルジン・エクセオ、ブルット・ナトウーレ、DOカヴァ・デ・パラヘ・カリフィカーダ ”ヴァルシレラ”
ぶどう品種：パンサ・ブランカ60%、シャルドネ40%
カヴァの上級DOカヴァ・デ・パラヘに認定が決定したキュヴェ。傑出したテロワールがあるとされた区画バルシレラのぶどうからのみ醸造される。オーク樽で熟成させた原酒を用い、 36か月以上瓶内2次発酵逸品。繊細で複雑な味わいの逸品。
カヴァの上級DOカヴァ・デ・パラヘに認定が決定したキュヴェ。傑出したテロワールがあるとされた区画バルシレラのぶどうからのみ醸造される。オーク樽で熟成させた原酒を用い、 36か月以上瓶内2次発酵逸品。繊細で複雑な味わいの逸品。
PANSA Blanca, DO Alella
LS0102-18 白
パンサ・ブランカ, DO アレーリャ
パンサ・ブランカ, DO アレーリャ
ぶどう品種：パンサ・ブランカ（チャレロ）
透明に輝く、レモンやメロンの風味、とても新鮮な味わいで、まるでミネラルウオーター！温度が上がるにつれて、メロンのような果実味が広がる。
透明に輝く、レモンやメロンの風味、とても新鮮な味わいで、まるでミネラルウオーター！温度が上がるにつれて、メロンのような果実味が広がる。
AA Parvus Chardonnay, DO. Alella
LS0107-17 白
パルヴュス・シャルドネ、DOアレーリャ
パルヴュス・シャルドネ、DOアレーリャ
ぶどう品種：シャルドネ
アリエ産樽にて4か月樽熟。レモン、レモンの皮、カリンなど透明感ある果実味にヘーゼルナッツの香ばしさが重なる。
アリエ産樽にて4か月樽熟。レモン、レモンの皮、カリンなど透明感ある果実味にヘーゼルナッツの香ばしさが重なる。
Garnatxa, DO Alella
LS0103-17/18 赤
ガルナッチャ, DO アレーリャ
ガルナッチャ, DO アレーリャ
ぶどう品種：ガルナッチャ
紫がかったルビー色、チェリーやスミレの香り。フレッシュ感ある果実味で純粋な味わい。いくらでも飲んじゃいそう！
紫がかったルビー色、チェリーやスミレの香り。フレッシュ感ある果実味で純粋な味わい。いくらでも飲んじゃいそう！
AA Blanc de Neu -375ml(ハーフボトル）甘口ワイン
LS0110-15 白
ブラン・デ・ネウ
ブラン・デ・ネウ
ぶどう品種：パンサ・ブランカ（チャレロ）
完熟ぶどうが更に太陽の下で・凝縮したまさにアイスワインのような甘美なワイン。収穫ぶどうを１８時間低音でマセラシオンさせ、果皮から豊かな香り成分を十分に抽出してから搾汁、樽に詰め、４ヶ月熟成。糖度が高いため残党１８５g／Lにて自然に発酵がストップ。黄金色がかった際立つイエロー。白桃や洋梨のコンポート、レモンや柑橘、白い花の香り、ほのかなトースト香。甘酸の素晴らしいバランスで全く飲み飽きしない！
※完売
完熟ぶどうが更に太陽の下で・凝縮したまさにアイスワインのような甘美なワイン。収穫ぶどうを１８時間低音でマセラシオンさせ、果皮から豊かな香り成分を十分に抽出してから搾汁、樽に詰め、４ヶ月熟成。糖度が高いため残党１８５g／Lにて自然に発酵がストップ。黄金色がかった際立つイエロー。白桃や洋梨のコンポート、レモンや柑橘、白い花の香り、ほのかなトースト香。甘酸の素晴らしいバランスで全く飲み飽きしない！
※完売
AA DOLC MATARO - 500ml 甘口ワイン
LS0117-13 赤
ドルス・マタロー
ぶどう品種：マタロー（ムールヴェードル）
土着品種マタローを樹になっている状態で過熟させ、除梗・選別したのち６か月に渡り醸しを行う。優しく圧搾した後フレンチオークにて２か月樽熟。砂糖漬けフルーツ、ドライプラム、干しイチジクやブラックベリーなどの風味。クリーミーな口当たりで、タンニン・酸・甘味のバランス優れ、長い余韻。残糖175g/L。ペニンガイド91.54/100
土着品種マタローを樹になっている状態で過熟させ、除梗・選別したのち６か月に渡り醸しを行う。優しく圧搾した後フレンチオークにて２か月樽熟。砂糖漬けフルーツ、ドライプラム、干しイチジクやブラックベリーなどの風味。クリーミーな口当たりで、タンニン・酸・甘味のバランス優れ、長い余韻。残糖175g/L。ペニンガイド91.54/100
