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4種類の土壌からワインを造りだす！
新入荷、全アイテム一挙公開！
クリスマス、年末年始とかき入れシーズンの到来です！！
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【ジュラのロンスのトゥルソーが旨い🍷】
ナチュラルワインインポーターのラヴニールです。
先日の酒販店・レストラン向け試飲会では多くの方にご来場いただき誠に有難うございました！今回は新着ワインと年末向けスパークリングワインを中心にご紹介させて頂きましたが、その中でもお客様、スタッフ間で特に好評だったオススメワインをいくつかピックアップしてご案内致します。
🍷 トゥルソー AOC コート・デュ・ジュラ 2023
生産者名：ドメーヌ・デ・ロンス
ジュラ地方の粘土質石灰土壌で育まれたトゥルソー100％。
淡いルビーにレンガ色のニュアンス、グラスから立ち上る赤い花の香りに心奪われます。スワリングすれば、まるでピノ・ノワールのような華やかなオレンジの香りが広がり、期待感が高まる瞬間。
口に含むと、軽やかなチェリーゼリーの風味と繊細なタンニン。エレガントで余韻の長い味わいは、鴨のローストやきのこのリゾットと相性抜群です😋
＜造りのこだわり＞
✔ 手作業で除梗
✔ 優しいピジャージュで軽い抽出
✔ フィルターなし、SO2は少量のみ添加。安定感抜群
ジュラらしさはありつつ、生産者のオリジナリティーも感じられる面白い一本だと思います。
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5 days ago
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【De Vini（フランス・ロワール）来日イベント in 結 @水天宮】
和食×ナチュラルワインバー「結」に、ロワール地方の生産者 ド・ヴィニ のユーリ氏が来店！生産者と直接交流できる、1日限りの特別イベントです。
📅 日時：2025年12月6日（土）
📍 場所：和食とナチュラルワイン 結
東京都中央区日本橋蛎殻町1-36-4 栄光ビル1階
Tel：03-6231-1530
【第1部】特別コース＋ペアリング
🕑 14:00～17:00（完全予約制）
💰 会費：10,000円（税込）ワイン6種込み（現金決済）
【第2部】アラカルト＋ド・ヴィニのワイン
🕖 18:00～21:00頃（盛り上がれば延長も？！）
💰 会費なし、バイオーダー形式
申込方法
📞 店舗へお電話（03-6231-1530）
📩 Instagram（@yui.suitengu）DM
旨みとふくよかさのあるド・ヴィニのワインを、生産者の解説とともに楽しめる貴重な機会。ぜひお見逃しなく！
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2 weeks ago
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