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3/23（月）開催！ル・キャバレ、株式会社ラヴニール共催の試飲会
春らしいワインオンパレード！
アルバロはどんな人？
落ち着きのある醸しのオレンジ
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【一般の方も参加可！3/23(月) 代々木上原「TABAC」にて試飲会開催🍷✨】
自然派ワインの聖地、代々木上原の人気ビストロ「ル・キャバレ」様の目の前にオープンしたバー「TABAC」様にて、ラヴニールの試飲会を急遽開催することになりました！
弊社の場所的な事情もあり、普段ラヴニールのオフィス試飲会にお越しいただきにくいプロの方や、一般のワインラバーの方にも弊社のワインを知っていただける良い機会かと思っております🙌
🍷 **注目のラインナップ（全10種予定）**
今回はコアな自然派生産者のワインを揃えました！
* リリアン・ボーシェ（ボージョレ）：自然派の重鎮フィリップ・ジャンボン譲りの気合の入ったワインを醸す造り手。注目のPIWI品種ワインも出品します！
* アドリアン・ド・メロ（ロワール）：フィリップ・パカレなどで経験を積み、アンジュの優れた畑からピュアなワインを生み出す生産者。
* エミリアン・ルヴェール（アルザス）：数々の困難を乗り越え邁進する、魂の宿ったワインを造る情熱の生産者。
🎁 **当日限定の特典**もご用意しておりますので、どうぞお楽しみに！
📅 **日時**：3月23日（月）12:00～16:30
［1部］12:00-13:30
［2部］13:30-15:00
［3部］15:00-16:30
※ご希望の時間枠をご予約ください。
📍 **場所**：TABAC（東京都渋谷区元代々木町9-3、ル・キャバレ向かい）
💰 **参加費**：500円（※現金のみ、500円玉でのご持参にご協力をお願いいたします）
👥 **対象**：酒販店様、飲食店様、一般のお客様
📩 **ご予約方法**
プロフィールのリンク（予約サイト）より、ご希望の時間枠を選択の上お申し込みください。
皆様のご来場を心よりお待ちしております！
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21 hours ago
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【造り手の情熱】人生という名の列車「トレン・デ・ビダ」が運ぶ、バレンシアの陽光 🍷✨
スペイン・バレンシアから、心躍るオレンジワインのご紹介です。
ボデガ名の「Tren de Vida（トレン・デ・ビダ）」とは、スペイン語で「人生の列車」を意味します。
オーナーのセテ・カストロは、かつて北欧デンマークでレストランを経営し、あの世界一のレストラン「ノーマ（noma）」などへワインを卸していた異色の経歴の持ち主。
故郷バレンシアへ戻り、親友である「ボデガ・クエバ」のマリアーノの協力を得て、この自由で陽気なワインを造り出しました。
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🍊 Vida（ビダ） 2023
その名の通り「人生・生命」を象徴する、エネルギーに満ちたオレンジワインです。
* **テロワールの調和**
標高300mの砂利・粘土質で育ったモスカテル（樹齢40年）と、標高900mの古樹ボバル（樹齢80年超）をブレンド。異なる標高が生む「完熟感」と「清涼感」が見事に同居しています。
* **五感で楽しむ味わい**
淡いオレンジの濁りある色調。オレンジやピンクグレープフルーツのジューシーな柑橘香に、ミントのような爽やかなニュアンスが重なります。
* **ピュアな造り**
野生酵母による発酵、無濾過、そしてSO2（亜硫酸）無添加。体にするりと染み渡るような、優しくも躍動感のある飲み心地です。
> 「スペイン人の陽気さがダイレクトに感じられる」と評される通り、抜栓した瞬間からその場がパッと明るくなるような魅力があります。
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🍽 Pairing & Tips
* **おすすめ料理**：スパイスを効かせたエスニック料理、パエリア、または脂ののった青魚のマリネなど。
* **プロの皆様へ**：グラスでの提供でも、その美しい色調と親しみやすい果実味で、ナチュール初心者から愛好家まで幅広く喜んでいただける一本です。
**[商品詳細]**
* **ワイン名**：Vida 2023
* **生産者**：Tren de Vida（トレン・デ・ビダ）
* **産地**：スペイン / バレンシア
* **品種**：モスカテル 90%、ボバル 10%
* **参考上代**：¥3,900（税別）
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2 days ago
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