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《12月販売案内》 ”フェルム・ド・リヨニエール”@L'Avenir

ジェロームの決意！

《12月販売案内》ムチャーダ・レクラパール@L'Avenir

知られざるアンダルシアのテロワールをダイレクトに表現！

≪12月販売案内≫ アルザスの風土に共鳴するエレガンスオリヴィエ・カルル@L'Avenir

絶妙のタイミングで「オリヴィエ」入荷！

《12月販売案内》シャトー・レスティニャック@L'Avenir

南西地方古品種ワインリリース！

〈12月販売案内〉 "バラ・マッソン"@L'Avenir

クリスマス＆年末にはシャンパーニュ！

秋冬の食卓を豊かに@L'Avenir

〜季節のおすすめ芳醇なワイン特集～

L'AvenirのLINE公式アカウントは小売店様, 飲食店様向けのアカウントです。

お知らせ

夏季休業のお知らせ 2024年7月30日
2社合同試飲会大阪 2024年3月6日
2月度月例試飲会銀座 2024年2月16日

L'Avenir

今週末のご予定はお決まりですか～？
北摂ワインズさま主催の一般向けナチュラルワインイベントが
大阪・箕面市にて開催されます！

◉日時：2024年12月7日（土）14:00-16:30
◉場所：チカノバ（箕面市立市民ギャラリー&カフェ）
◉参加費：4,000円（税込）

日本グランド・シャンパーニュさま＆日仏商事さま、ラヴニールのインポーター３社が珠玉のセレクションで臨みます👍

アクセスは箕面船場阪大前駅地下3階（改札階）南出入口、
ぜひお立ち寄りください〜お待ちしております

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2 days ago

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自然派ワインのインポーター
🥂美味しさはもちろん、テロワールの表現、生産者と商品のストーリーを重視して選定しています🇫🇷🇪🇸🇸🇰

🍐AOP Domfront🍐 ポアレ（Poire）の名産

Fossey Poiré Monovariétal 2022
ノルマンディ地方にあるFerme de l’Yonnière のジェローム・フォルジェが手掛けるシングルバラエティ・ポワレ🍐

希少な単一品種の洋梨発泡酒です💁
使用される洋梨“フォッセ”はリヨニエール農場にある樹齢200年以上の古木で、ノルマン牛が草をはむ自然豊かな環境で育ち、無農薬・無化学肥料で栽培されています

フォッセの特徴は
無添加の自然発酵による繊細な泡立ちとフルーティさ！

洋梨のコンポートや密っぽさに加え
マンゴーなどのトロピカルフルーツのようなニュアンスとほんのりと甘い香りがとても印象的✨口当たりは柔らかく、しっかりとした果実感が楽しめるアイテム。5.5%と低アルコールゆえしなやかに心地よくグラスが進みます🥂

フィニッシュにはパイナップルジュースのような余韻があり
エキゾチックなフルーツサラダや洋梨をソテーして添える一皿との相性は抜群です🙆

フルムダンベールやブルーボーデなど青かびと塩味が控えめでクリーミィなブルーチーズと合わせるとその魅力をさらに引き立てることうけあい♪

冷やして飲むのがおすすめ
食前に軽く乾杯する低アルコール（5.5%）で軽やかなスタート、
そのまま食事のお供としても万能なポワレ。

秋冬の家族や友人とゆったりと過ごす時間が増えるこれからの季節🎄クリスマスや年末年始のギフトやアペリティフにいかが？

SO2無添加で仕上げる洋梨そのものの純粋な風味をゆっくりお楽しみください🙋

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L’automne bat son plein!
寒い地方で栽培される果物🍎
世界中で15,000種類以上あり
身体を温める作用があるとされています

そのりんごで造られた発泡酒🥂✨
秋冬にぴったりのシードルをもっと楽しむためのアイディアで
ぐっと冷え込んできた季節に自然な甘みと爽やかな酸味に
身も心をも優しく包み込まれてください♪

＊身体を芯から温めてくれるホットシードルはいかが？
鍋でシードルを沸騰させない程度にゆっくり温めてから
シナモンスティックやクローヴ、スターアニスなどを加えて
甘いスパイスの癒しの香りをプラス！蜂蜜や柑橘🍊スライスを加えても🙆

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Produced by
Ale Muchada & David Léclapart 大西洋に抱かれた光の贈り物から生まれるワイン

言わずと知れたシャンパーニュの著名な生産者ダヴィッド・レクラパール氏が手掛けるもう一つのプロジェクトがこちら💁 “Muchada-Léclapart”

ヴァレ・ド・ラ・マルヌのトレパイユ村でビオディナミ農法による畑を含む周辺環境への配慮しながら卓越したシャルドネを中心に生み出される珠玉の数々

愛好家や専門家に非常に高く評価されている彼がシャンパーニュの白亜質にも似た優れた土壌に惹かれて、元建築家のアレハンドロ・ムチャーダ氏とともにかねてから実践を続ける自然派の哲学をワイン造りに落とし込んだキュヴェ

いずれもビオディナミ農法で栽培された地産のパロミノでスケールの大きなワインが生まれています✨

◉Univers 2020
粘土石灰質で光沢のある土壌はアルバリサの大きな区画、パゴ・ミラフローレス・ラ・プラテラ・ホベン・ヴィンヤード（0.5ヘクタール）樹齢25年の古木のパロミノ種100％。内側にセラミック塗装を施したスチールタンクで11ヶ月発酵・醸造。自然発酵。最小限の亜硫酸添加のみ

柔らかな口あたりとエレガントな深みが加わった宇宙の入り口！シンプルで繊細なミネラル感と塩味、控えめな酸、フレッシュな黄色系柑橘のニュアンスやイエローアップルの風味。"ユニヴェール"とはビオディナミの最も基本的な要素である "水と青"を表現しています

◉Etoile 2021
ミラフローレス・バハの海岸近くに位置する畑の古木。海風に育まれ、大地の活力を得て、純粋さと凝縮感を兼ね備えたとても長い余韻のワインに仕上がりました

512Lのボタ（マンサニージャが熟成された木樽）で9か月熟成。ムルソーの様なリッチな香りとミネラル感と塩味が織りなすハーモニー！柑橘系のアロマと繊細な酸味が特徴的です。条件の整った年にしか造れない調和のとれた味わいとしなやかな力強さ

スペイン南部アンダルシア州を流れるグアダルキビール川の河口付近に広がるぶどう畑に降り注ぐ特別な光は生命と宇宙からの贈り物だと言います

かつて文化とワインの中心地だったこの地の本質を自然の力を尊重しながら丁寧に瓶詰めされたワイン達。シンプルで繊細、それでいて生命力に満ちたボトルを通じて、この特別な土地の物語に触れてください

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『Barbe Rouge』 2023年ヴィンテージ心地

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🍷月例試飲会

2024年11月26日
株式会社ラヴニール, 日本、〒162-0812 東京都新宿区西五軒町４−１０伊藤ビル 2F

＊お申込みはこちらから✋Barrat Massonのシャンパーニュやオリヴィエ・カルルのクレマン🥂やピノ・ノワールなど新着を中心に20アイテム以上用意！
◎ 当日試飲ラインナップはこちら✨
◎ 注文書はこちらからDL可能です
◉参加費：500円(税込) 現金のみ
※飲食店様&酒販店様対象
※ご参加は発注権限者に限らせていただきます

北摂ワインズ様主催イベント：自然派ワイン試飲会 2024

2024年12月7日
箕面船場阪大前駅, 日本、〒562-0035 大阪府箕面市船場東３丁目１

北摂ワインズ主催『自然派ワイン試飲会 2024』
完全予約制です！詳細はこちら✋⇒北摂ワインズさまのホームページから
おひとりさま4,000円

ウィルトス様主催試飲会@渋谷VS

2024年12月16日
VS ブイエス, 日本、〒150-0002 東京都渋谷区渋谷１丁目１５−８宮益ＯＮビル

～ドメーヌ・デ・テンゲイジ様（山梨北杜市）VS ラヴニール（フランス他自然派）～
渋谷の新スポットVS（ブイエス）で行う飲食店様向け（一般の方にも開かれています！）試飲会記念すべき第１回目だそうです✨日本ワインVS海外ワイン
◎場所：VS
◎住所：150-0002東京都渋谷区渋谷1-15-8 宮益ONビル1階
◎日時：12月16日月曜日①13時～14時　②14時～15時 ③15時～16時
◎参加費：ご契約の飲食店様　1000円　一般の方・新規の飲食店様　2500円
（新規の飲食店様もご契約、ご購入の場合、1500円キャッシュバックいたします）
◎ご参加の連絡先
mail: contact@virtus-wine.com／instagram:@virtuswine／facebook: @virtuswine

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