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🔸 第2弾：サヴォア地方（パート3）
かつてサヴォワ公国として名を馳せ、1860年（この時期の日本は幕末）にフランスに併合された歴史を持つ、アルプスの山々に囲まれた風光明媚な土地。
夏は避暑地として、冬はスキーリゾートとして人々を魅了するエリア。フランスとイタリアの文化が交差するユニークさが文化や料理に今なお息づいています。美しいアルプスの景色を楽しみながら、伝統的な山岳料理や個性豊かなワインを堪能！
2015年9月にクレマン産地として8番目のAOC（原産地統制呼称）に認定されました🥂
クレマン・ド・サヴォワの認定により、ワイン産業は新たな発展の機会を得て、認知度の向上が期待されましたが、生産量が少なく、良質なワインはEU国内で消費されるため流通量も限られているのが現状です。まだあまり知られていない隠れた宝石のようなワイン産地だからこそ、その独自の風土と伝統的な品種から生まれるワインは👀まさに発見の喜び✨
アルザスの次にフォーカスして参りましたサヴォア。アルプスの息吹を感じる冷涼なワインの探訪。まだまだ個性あふれる地元品種や新進気鋭の自然派生産者たちによるサヴォアワインの魅力がいっぱいです！
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3 days ago
