年末年始営業のご案内
ラヴニール年末年始営業のご案内
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🍷 Tempête 2021
by Château Lestignac
シャトー・レスティニャックは、フランス南西地方ベルジュラックにある自然派の造り手。2008年にカミーユ&マチアス・マルゲ夫妻によって設立され、17年以上にわたり豊かな生態系と共存しながらワイン造りを継続させています。
2021年ヴィンテージの『タンペット』は、メルロ主体にカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたエレガントな赤ワイン。
メルロの一部は全房で軽く破砕し、低温で4日間、残りは足で優しく破砕し、他の品種と共に10日間のマセラシオンを行いました。
熟成には2種類のアンフォラを使用。
◉炻器(せっき):1200度の高温で焼かれた陶器で、空気をほぼ通さず、フランスでは特に好まれる素材。
◉素焼きの壺:800度程度の温度で焼かれた、比較的通気性のある伝統的な製法。ジョージアのクヴェヴリやスペインのティナハもこのタイプ。
熟成容器の違いにより、ワインの味わいや水分の蒸発量に繊細な変化が生まれます。
レッドチェリーやラズベリー、赤スグリの甘酸っぱい香り。味わいの第一印象は、軽やかな果実味とフローラルなニュアンス。滑らかなタンニンと柔らかな土や森の下草を思わせるしっとりとした長い余韻。アンフォラ熟成による繊細な風味の広がりを感じる心地よいバランス感です。ぜひ大きめのグラスでゆっくりとご堪能ください。
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BANRAI HANTEN様主催ワインイベント
2025年3月1日
バンライハンテン, 日本、〒112-0005 東京都文京区水道2丁目19−11
◎時間 13:00~19:00
◎会場 バンライハンテン
〒112-0005 東京都文京区水道2丁目19−11
*cash onで台湾鍋やラヴニールが厳選する自然派ワインを楽しめる気楽なイベントを開催!グラスでご用意いたします✋
🍷月例試飲会
2025年3月4日
株式会社ラヴニール, 日本、〒162-0812 東京都新宿区西五軒町4−10 伊藤ビル 2F
◉参加費:500円(税込) 現金のみ
※飲食店様&酒販店様対象
◆当日の試飲ワインリスト☝
東欧・中欧ワイン5社合同試飲会@恵比寿ガーデンプレイス内
2025年3月24日
BLUE NOTE PLACE, 日本、〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4丁目20−4
【東欧・中欧に特化したインポーターが集う5社合同試飲会】
✨スロボドネ《スロボドネ資料》を全14種持って参戦いたします☞slobodne_ワインリスト
✨ ご注文書はこちらから!
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◉日時:3月24日(月) 11:00~16:00
◉会場:BLUE NOTE PLACE(恵比寿ガーデンプレイス内)
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4丁目20−4
◆ 3.24 TOKYO 中欧・東欧試飲会お申込みURL
◆ 参加費:2000円/おひとりさま
1枠 11:00-13:00 ご参加可能枠 80名
2枠 13:00-15:00 ご参加可能枠 80名
『東欧・中欧ヨーロッパのワインを一同に集めた試飲会を恵比寿BLUE NOTE PLACEにて行います。参加インポーター:ディオニー・クラインアバワイン・アフリカンブラザーズ・ラヴニ―ル・相模屋本店』
🍷月例試飲会
2025年4月2日
株式会社ラヴニール, 日本、〒162-0812 東京都新宿区西五軒町4−10 伊藤ビル 2F
◉参加費:500円(税込) 現金のみ
※飲食店様&酒販店様対象
ビッグスマイル久我山店様主催イベント!
2025年4月12日 - 2025年4月13日
Big Smile Store 久我山店, 日本、〒168-0082 東京都杉並区久我山3丁目23−19
Big Smile さんのアニバーサリーイベント🎉
【参加費】無料
【会場】Big Smile Store 久我山店
〠168-0082 東京都杉並区久我山3丁目23−19
☎︎03-5941-3883
《L'Avenir × 日仏商事》in nofasa 合同試飲会開催!
2025年4月16日
nofasa winebar, 日本、〒651-0094 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町4丁目4
【神戸の日仏商事さまの会場にて2社合同試飲会】
◆日程|2025年4月16日(水)
◆時間|12:00 - 16:00(2部制/各回20名程度)
◆会場|wine bar nofasa(神戸市中央区琴ノ緒町4-6-5)
◆参加費|無料(※名刺を1枚ご持参ください)
◆対象|飲食店様・酒販店様向け
※お申し込みはこちらから : https://x.gd/TastinginKobe
◉ラヴニール試飲ワインリスト🍷
◉ラヴニール注文書はまもなくアップロード予定です!