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お花の香り満載! ~”アンヌ・パイエ”

春満開!

アンヌのワイン、霧が晴れたようにお花の香り満載!!! 

しばらく寝かしておいたお陰で、アンヌ・パイエ(ドメーヌ・オトゥール・ド・ランヌ)のワインはやや荒れていたタンニンやこもった果実味が一変!どのキュヴェも野の花の香り全開になりました~ 軽やかでチャーミングなアンヌのワイン、今飲まないでいつ飲む?!

レ・ゼタ・ダンヌ 2015


ぶどう品種:サンソー50%、グルナッシュ50%

除梗せず4日間とごく短い醸しをした、軽やかでフレッシュ感富んだ果実味のキュヴェ!淡いガーネット色。熟したイチゴやイチジクに、シナモンや甘草、木の根などほんのりスパイスチックな香りが漂う。口に含むとフレッシュで、ジュクジュクした果実味イッパイの旨味が広がります。

 

ポ・ダンヌ 2015


ぶどう品種:サンソー100%

収穫ぶどうの半分のみを除梗し醸し、夫グレゴリーがよくやる方法で醸し中2,3日に1度の頻度で3hlずつ発酵中のタンクから果汁を引き抜くことにより、抽出し過ぎも深みのある味わいをもたらしている。淡いルビー色。熟したイチゴやダークチェリー、スミレの花などの香り。軽やかな口当たりで純粋な味わい。

CSG 2013


ぶどう品種:サンソー10%、シラー50%、グルナッシュ40%

品種ごと別々に醸造したワインを、ロワールで熟成・ブレンド。キュヴェ名は使用した品種の頭文字。ルビー色。ダークチェリー、スミレの花、シナモンや甘草にやや野性的な風味が漂う。複雑味とエレガンスあり。アンヌのワインの中では一番濃い目のニュアンスで食事向きワイン!

ボブ・ディ・ランヌ 2014


ぶどう品種:ガメイ50%、グルナッシュ50%

ボブ・ディラン大好きアンヌが、ボブに寄せる思いを込めて造った!南仏とロワール半々ブレンドによる、名実ともにAOCロワール・ドックとも云えるFunkyなキュヴェ。紫掛かった淡いルビー色。甘さを感じさせるイチゴの風味豊かで、軽やかな果実味。スイスイいけちゃいます!

※インポーター在庫は、’15マグナムのみ

アナグラム 2014


ぶどう品種:グルナッシュ100%

除梗後粒のまま10日間の醸し。淡い明るいルビー色。熟成を経て一番豹変したのがこのキュヴェ!昔、道草を食いながら道端のサルビアの赤い花を摘み、チューチュー吸ったあの蜜の味そのものの風味!風に吹かれて香ってくる野の花そのものの味わいです!

アンヌ・ア・ワイン・アゲイン 2012


ぶどう品種:シラー100%

40%のみ除梗してセミ・カルボニック発酵後、14か月タンク熟成。明るいルビー色。スイートピーなど赤い大きな花の香りに、シナモンなどちょっとスパイシーな香りが漂う。口に含むとほのかにピチピチとしたガスが心地よく、深みのある味わい。

お花満開のこの時期、ぜひともアンヌ・パイエのワインお楽しみください~

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